香料检测

检测流程

1、沟通检测产品、项目、需求。

2、邮递寄样或者上门取样。

3、确定报价，定制专属方案。

4、签订合同和保密协议

5、开始规划化实验

6、实验结束后，出具原始数据检测报告。

6、邮寄检测报告

7、增值服务

香料检测项目

首先需要确定该物质是否在该销售国家的可以使用的食用香料目录;其次需要检测含量(气相色谱)、折光、、大肠杆菌、菌落总数、密度、熔点(固体香料)、酸值、过氧化值等理化指标;再则要检测重金属含量(原子吸收光谱)、农药残留、杂质等安全性指标。具体标准国内可以参照GB2760

香料检测标准

GB/T 11539-2008香料 填充柱气相色谱分析 通用法

GB/T 11540-2008香料 相对密度的测定

GB/T 14454.2-2008香料 香气评定法

GB/T 14454.4-2008香料 折光指数的测定

GB/T 14454.5-2008香料 旋光度的测定

GB/T 14454.6-2008香料 蒸发后残留物含量的评估

GB/T 14454.7-2008香料 冻点的测定

GB/T 14454.11-2008香料 含酚量的测定

GB/T 14454.12-2008香料 微量氯测定法

GB/T 14454.13-2008香料 羰值和羰基化合物含量的测定

GB/T 14455.5-2008香料 酸值或含酸量的测定

GB 29938-2013食品安全标准 食品用香料通则

GB/T 33918-2017香料 过氧化值的测定

香料检测产品范围

卤菜香料，固体香料，十三香，香叶，香果，八角，陈皮，五加皮，红曲米，花椒，胡椒，桂皮，良姜等。