香辛料类检测标准:
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB/T 19681 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法
SN/T 2430 进出口食品中罗丹明 B 的检测方法
BJS 201905 食品中罗丹明 B 的测定
香辛料类抽检项目:
香辛料调味油检验项目
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目
其他香辛料调味品检验项目
香辛料类检测范围:
香辛料调味品包括香辛料调味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、其他香辛料调味品。
香辛料调味油包括辣椒油、花椒油、胡椒油、芥末油和其他香辛料调味油。
其他香辛料调味品包括八角、桂皮、胡椒、孜然、茴香、咖喱粉、姜粉、蒜粉、五香粉、
十三香、香辛料酱(芥末酱、青芥酱等)等。
香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品,或从植物(花、叶、茎、根、果实或全草等)中提取的某些香精油。开展香辛料类检测,包括胡椒、丁香、肉桂、大蒜等,检测报告具有CMA资质。