金黄色葡萄球菌检测_消毒产品检测机构

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健明迪检测提供的金黄色葡萄球菌检测_消毒产品检测机构,金黄色葡萄球菌属于葡萄球菌,可以引起许多严重的感染。金黄色葡萄球菌对营养要求不高,在食品中一旦发生污染,在2℃—20℃的条件下,只要8—10小时即可产生大量肠毒素


推荐阅读:微生物检测 金黄色葡萄球菌属于葡萄球菌,可以引起许多严重的感染。金黄色葡萄球菌对营养要求不高,在食品中一旦发生污染,在2℃—20℃的条件下,只要8—10小时即可产生大量肠毒素。这种肠毒素比金黄色葡萄球菌更难灭杀,即便煮沸30分钟也未必能灭杀干净。

那么金黄色葡萄球菌是怎么传染的呢 通常感染的对象是人和一般动物,食品加工人员、厨师或者销售人员在接触食物的时候造成污染。又或者是食物在加工之前就带有细菌、在加工过程中受到污染,从而产生肠毒素。另外,熟食制品包装不严、运输过程中也会受到污染。甚至奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部华浓时,对身体其他部位的污染,也会引起金黄色葡萄球菌感染。

金黄色葡萄球菌的抵抗能力比较强,在干燥的环境中可以存活几个月。70摄氏度的条件下,可以存活1小时,80摄氏度可以存活30分钟。如果是冷冻的条件下,那么就很难杀死了。在15%氯化钠溶液和4%的胆汁中可以自由生长,只要15%以上的盐食品以及50%—66%的蔗糖容易才能抑制住金黄色葡萄球菌。因此,利用其高度耐盐性,即可将其进行污染标本分离。

金黄色葡萄球菌对人体危害极大,在食品生产过程中,应严格控制工艺流程和原材料等因素,保证食品中的金黄色葡萄球菌在国家标准的控制范围内。健明迪检测是健明迪集团旗下第三方检测机构,具有CMA、CNAS资质认证资格,对于食品微生物检测可以出具可靠检测数据,确保食品食用健康安全。

金黄色葡萄球菌检测范围
空气、水、灰尘、食品(乳制品、蛋类、肉制品等)、消毒剂等

金黄色葡萄球菌检测方法
传统分离鉴定方法、免疫学检测方法(酶联免疫法、免疫荧光法、免疫胶体金法)、分子生物学检测方法(联合酶联反应技术、核酸探针技术、环介导等温扩增技术)、其他方法(试剂盒法、测试片法)等。

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