中国食品级法规
4806.1~11系列标准规定了对搪瓷、陶瓷、玻璃、树脂、塑料、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材质的食品接触材料及制品的通用要求和特殊要求。 欧盟食品级法规
欧盟食品接触体系的框架法规为(EC) No 1935/2004,发展至今,涵盖了塑料【(EU) No 10/2011】、再生纤维素薄膜【2007/42/EC】、陶瓷【84/500/EEC】、橡胶【93/11/EEC】、活性和智能材料【(EC) No 450/2009】等材质。
食品接触材料简称FCM,是指产品在正常使用中与食品接触的材料,因此,食品接触材料的质量往往能够直接影响到食品安全。食品接触材料及制品可能会在食品接触过程中影响食品的气味、颜色,或者是释放出一些有害物质,通过迁移到食品中而被人体摄入,影响人类健康。