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电解水又称电生功用水、离子功用水,是水经过特殊装置电解后发生的具有一定酸碱度和氧化恢复性的“神奇水”。按它们的酸碱度不同又可分为弱酸性、弱碱性和强酸性、强碱性电解水等4类。弱酸性和弱碱性电解水,强酸性和强碱性电解水总是同时发生的。强酸性和强碱性电解水的发作原理主要是应用了带隔膜的电解槽。隔膜为特殊的离子浸透膜,允许阴离子和阳离子经过而不允许水分子经过。在电解作用下,在阴极侧生成强碱性水而在阳极侧同时生成强酸性水。可经过调理电解时间、电流强度和食盐浓度来调整酸碱度的强弱。
电解水杀菌技术是近年在日本兴起的,以水电解后生成的强酸性和强碱性在短时间内杀菌、消毒的一种新技术。它具有消费本钱低、制取便利、杀菌时间短等特点。特别是能在运用数分钟后经过氧化恢复作用恢复为普通水,没有残留。可普遍运用于家庭、医院、饭店、食品加工厂、养殖场的浸泡、清洗、消毒和杀菌。应用电解水作为食品加工厂的消毒清洗液,可完全替代次氯酸钠,完成任务人员、设备和空中的平安便利、快捷的消毒杀菌。公交车每天停止一次消毒,对一切营运车辆从扶手、座位、栏杆、窗户、车厢地板、车辆外貌停止全体性消毒,车站早晚也各消毒一次。
电解酸性水杀菌的主体是电解后发生的次氯酸根离子,不过与普通次氯酸钠相比,电解酸性水中有效氯离子浓度即使降低至次氯酸钠溶液的1/10以下,仍有广谱杀菌功用,与罕见的臭氧杀菌法比拟,具有消费本钱昂贵(运转本钱基本上与自来水相近),不需浸渍即可快速灭菌等优点。运用后的电解水遇光和蛋白质等即马上失活恢复为普通水,因此没有残留和环境污染的效果。
家电智能家居比如扫地机之前有应用抑菌拖布来杀菌除菌的,如今又应用电解水杀菌除菌消毒。经威望机构检测过的扫地机电解水杀菌效果除菌效率能到达90%以上。电解水除菌效率杀菌效果检测,只需求提供样品就可以检测。
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