食品用洗涤剂检测的重要性
餐具洗涤剂在使用时有许多地方值得注意。否则,不但达不到预期的去污效果,还可能带来麻烦。清洗不彻底的餐具会有洗涤剂的残留,而洗涤剂中的化学成分以及可能带入的有毒有害成分。
如果长期摄入产生累积效应会威胁到人体健康,甚至引发疾病。随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,人们对餐具洗涤剂的要求不再局限于洗得干净,而是希望产品更安全、更环保。
消费者在购买餐具洗涤剂产品前,应仔细查看产品标签标识或说明书。正规企业生产的餐具洗涤剂产品包装整齐、明确,特别是标签(或标贴)商标图案印刷清晰(图案套印准确、不模糊),无脱墨现象。
产品使用说明书或产品标签的内容应包括产品名称、性能、用途、主要有效成分、使用方法、注意事项(必要时注明安全警告)、执行标准、产品类型、生产许可证标志和编号、净含量、生产日期和保质期(或批号和限用日期)、生产者名称、地址及邮政编码等文字、图示及警示内容(机洗产品必须标明“适用于机洗”等字样)。
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第三方检测中心的食品用洗涤剂检测流程
1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;
2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;
3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;
4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询;
5、出具检测报告,进行后期服务;
食品用洗涤剂检测标准
GB 14930.1-2022《食品安全国家标准 洗涤剂》
食品用洗涤剂检测项目
1、外观:液体产品不分层,无悬浮物或沉淀,粉状产品均匀无杂质,不结块。
2、气味:不得有其它异味,加香产品应符合规定香型。
3、稳定性:于-3℃~10℃的冰箱中放置24小时,取出恢复至室温时观察无结晶,无沉淀;(40±1)℃的保温箱中放置24小时,取出立即观察不分层,不浑浊,且不改变气味。
4、总活性物含量≥15%
5、PH值:4.0~10.5
6、去污力:不小于标准餐具洗涤剂
7、荧光增白剂:不得检出
8、甲醇≤1mg/g
9、甲醛≤0.1mg/g
10、砷≤0.05mg/kg
11、重金属≤1mg/kg
12、菌落总数≤1000个/g
13、大肠菌群≤3个/100g
食品用洗涤剂检测范围
食品用洗涤剂包括手洗餐具用洗涤剂、机洗餐具用洗涤剂和食品工业用(含复合主剂)洗涤剂。根据用途不同,又分为A类和B类,
A类产品:可以直接用于清洗食品的洗涤剂。
B类产品:用于清洗餐饮具及接触食品的设备,管道,容器,包材的洗涤剂。
食品用洗涤剂是指用于洗涤和清洁食品、餐饮具以及接触食品的工具和设备、容器和食品包装材料的物质。本文带大家聊聊食品用洗涤剂检测的相关知识吧。