食品接触材料检测有哪些项目 这些超标风险需注意！

食品接触材料检测在我们生活中运用很多，食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品等等，食品接触材料检测不同的地区有不同的检测标准。
食品接触材料检测中的超标风险材质
食品接触材料检测项目中，超标风险材质主要包括塑料、纸和纸板、陶瓷、金属、玻璃、硅胶和搪瓷共7类。其中塑料制品居于第一，其他制品通报较少。
超标风险原因有化学风险、物理风险和其他风险三类。
这其中，化学风险项目最多，主要包括：初级芳香胺迁移量、塑化剂的迁移、金属迁移量、三聚氰胺迁移量、甲醛迁移量、挥发性有机物、3-氯-1,2-丙二醇含量、环氧衍生物（BFDGE）迁移量、双酚A迁移量、总迁移量、光引发剂迁移量和荧光增白剂，需重点关注。

食品接触材料检测项目
常规项目：感官要求检测，总迁移量检测，重金属检测等。
特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。
微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。
其他指标：安全性检测，可靠性检测，化学检测，荧光性物质检测，脱色试验，干燥失重，灼烧残渣检测，提取物检测，质量检测，出厂检测等。

食品接触材料检测标准
GB4806.1-2016食品安全标准食品接触材料及制品通用安全要求
GB4806.8-2016食品安全标准食品接触用纸和纸板材料及制品
GB5009.156-2016食品安全标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则
GB9685-2016食品安全标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准
GB/T23296.1-2009食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南
GB/T23296.5-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定
GB/T23296.6-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中4-甲基-1-戊烯的测定
GB/T23296.16-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中2，2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)的测定
GB/T23296.19-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中乙酸乙烯酯的测定
GB/T23296.23-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的测定
GB/T23296.24-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4-二羟二苯甲酮、4,4-二羟联苯的测定
GB/T23296.26-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺的测定

食品接触材料检测其他相关问题，请点击右侧在线咨询，健明迪检测客服将为您分配对应工程师，为您提供更专业的咨询。