大米质量鉴定

某粮食公司进购一批大米，并与供应商签订了合同，规定大米质量要求。但是在交货后，粮食公司认为大米质量较低，不满足合同要求。于是双方共同委托本司对大米质量进行技术鉴定，专家组依据GB/T 1354-2018《大米》对碎米总量、水分、小碎米、标签等多个项目进行大米检测鉴定，并得出结论：
1、大米水分超标，不禁缩短了大米保存时间，还容易发生霉变，产生黄曲霉毒素等有害物质；
2、碎米总量偏高，虽然对健康没有太大影响，但会影响口感；
3、标签内容不全，缺少加工精度等内容。

快消品，是指那些使用寿命较短，消费速度较快的消费品。主要分为四个行业： 一、是个人护理品行业，由口腔护理品、护发品、个人清洁品等行业组成； 二、是家庭护理品行业，由以洗衣皂和合成清洁剂为主的织物清洁品以及以盘碟器皿清洁剂、地板清洁剂为主的家庭清洁剂等行业组成； 三、是品牌包装食品饮料行业，由健康饮料、软饮料、烘烤品等行业组成； 四、是烟酒行业，能够快速消化的物品。